Labai ilgą laiką vartojau kavą, nes buvau taip įpratusi. Rytas, prasidėdavo pirma nuo ritualo ir laiko sau, tad interpretavau gerdama kavą,
kad taip skiriu laiką sau, tačiau, ilgainiui pastebėjau, kad diena nebuvo tokia produktyvi kaip mano nusiteikimas, tad kavą pakeičiau
matcha arbata. Iš pat pradžių buvo sunku psichologiškai pereiti, nes žinojau tik vieną būdą pasigaminti matcha arbatą, kuri nesuteikė man
tokio skonio kokio norėjau, tačiau, mano užsispyrimas laimėjo, kai pradėjau ieškoti įvairių matchos arbatos gaminimo būdų, tad matcha latte
yra vienas iš megstamiausių gėrimų ir kas svarbiausia, matcha latte galima pasigaminti įvairiais būdais ir panaudojus skirtingus skonių sirupus
išgauti vis skirtingą skonį. Tad, matcha latte su puta ne tik atrodo nepriekaištingai, bet ir PAGALIAU atradau nuostabaus skonio gėrimą.
INGREDIENTAI (1asmeniui)
• 1 a.š matcha arbatos miltelių
• 2 lašai klevų skonio sirupo
• 150ml. karšto vandens
• 60ml. pieno (3,5%)
Eiga
Aukštoje stiklinėje užpilti matcha arbatos miltelius karštu (80C) vandeniu, įlašinti pora lašų klevų skonio sirupo ir gerai išmaišyti.
Rankiniu plaktuvu arba elektriniu suplakti pašildytą pieną (70C) kol susidarys puta.
Suplaktą pieną supiltį į matcha arbatą.
