ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 чайная ложка матчи
- 60 мл горячей (не кипящей) воды
- 180 мл парного молока на выбор
- 1-2 ч. л. подсластителя по выбору
ПРИМЕЧАНИЕ
Вы также можете попробовать холодный матча латте, просто взбейте пасту матча с холодным молоком и добавьте лед.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Приготовьте пасту: Добавьте 1 чайную ложку матчи в миску или стеклянный мерный стаканчик для жидкости. Добавьте 60 мл воды и взбейте, чтобы получилась паста.
Шаг 2
Парное молоко: Нагрейте 180 мл молока до 80° по Цельсию. Смешайте его с 1 чайной ложкой подсластителя в кружке (по желанию).
Шаг 3
Смешайте и взбейте до образования пены: смешайте пасту матча с молоком и энергично взбивайте взад-вперед, пока не появится густой слой пены, примерно 20-30 секунд. (Для получения наилучшей пены избегайте взбивания по кругу.)
Шаг 4
Добавьте подсластитель: Налейте пенистый матча латте в кружку и отрегулируйте сладость по вкусу.
