SKŁADNIKI
• 1 łyżeczka matchy
• 60 ml gorącej (nie wrzącej) wody
• 180 ml spienionego mleka do wyboru
• 1-2 łyżeczki wybranego słodzika
UWAGA BONUSOWA
Możesz też spróbować zimnej matcha latte, wystarczy wymieszać pastę matcha z zimnym mlekiem i dodać lód.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Krok 1
Zrób pastę: dodaj 1 łyżeczkę matchy do miski lub szklanej miarki z płynem. Dodaj łyżkę 60 ml wody i wymieszaj, aby uzyskać konsystencję pasty.
Krok 2
Mleko na parze: Podgrzej 180 ml mleka do 80°C. Wymieszaj z 1 łyżeczką słodzika w kubku (opcjonalnie).
Krok 3
Połącz i ubij, aż się spieni: wymieszaj pastę matcha z mlekiem i energicznie mieszaj tam iz powrotem, aż pojawi się gruba warstwa pianki, około 20 do 30 sekund. (Aby uzyskać najlepszą pianę, unikaj ubijania na okrągło.)
Krok 4
Dodaj słodzik: Wlej spienioną matcha latte do kubka i dostosuj słodkość do smaku.
