ИНГРЕДИЕНТЫ
- 5 столовых ложек несоленого сливочного масла комнатной температуры, нарезанного ломтиками;;
- 1 фунт зефира;
- 8 1/2 стакана рисовых хлопьев с хрустящей корочкой (8 унций)
- Чашка стружки из белого шоколада
- 1 чайная ложка морской соли;
- 2 столовые ложки порошка матчи;
способ приготовления
Шаг 1
Форму для запекания размером 9 на 13 дюймов смажьте сливочным маслом. В большой кастрюле растопите 5 столовых ложек сливочного масла на умеренном огне. Добавьте зефир и готовьте, помешивая деревянной ложкой, до полного расплавления, около 3 минут. Снимите кастрюлю с огня, добавьте хлопья и перемешайте чтобы они покрылись зефиром. Дайте смеси постоять, около 2 минут, пока она не остынет .
Шаг 2
Работая быстро, смешайте белый шоколад с солью до однородной массы. Выложите смесь в подготовленную форму для запекания и выдавите ровным слоем. Дайте постоять при комнатной температуре до полного остывания, около 45 минут. Используя сито, посыпьте порошком матчи. Нарежьте на 3-дюймовые квадратики и подавайте.
