SKŁADNIKI
•5 łyżek niesolonego masła, pokrojonego w plasterki, plus więcej w temperaturze pokojowej do posmarowania;
• 1 funt pianek;
• 8 1/2 szklanki chrupiących płatków ryżowych (8 uncji)
• Filiżanka chipsów z białej czekolady
• 1 łyżeczka soli morskiej w płatkach;
• 2 łyżki herbaty matcha w proszku;
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Krok 1
Posmaruj masłem naczynie do pieczenia o wymiarach 9 na 13 cali. W dużym garnku rozpuść 5 łyżek masła na umiarkowanym ogniu. Dodaj pianki i gotuj, mieszając drewnianą łyżką, aż do całkowitego stopienia, około 3 minut. Zdejmij garnek z ognia, dodaj płatki i wymieszaj, aby się pokryły. Pozostaw mieszaninę do ostygnięcia w dotyku, około 2 minut.
Krok 2
Pracując szybko, dodaj białą czekoladę i sól, aż się połączą. Zeskrobać mieszaninę do przygotowanego naczynia do pieczenia i docisnąć do równej warstwy. Pozostaw w temperaturze pokojowej do ostygnięcia, około 45 minut. Używając sita, oprószyć sproszkowaną matcha. Pokrój na 3-calowe kwadraty i podawaj.
