POSTRE CRUJIENTE DE M&M (MATCHA Y MARSHMALLOW)

INGRIDENTES

• 5 cucharadas de mantequilla sin sal, rebanada, y más a temperatura ambiente para pintar; • 1 libra de malvaviscos; • 8 1/2 tazas de cereal de arroz crujiente (8 onzas) • Taza de chispas de chocolate blanco • 1 cucharadita de sal marina en escamas; • 2 cucharadas de té matcha en polvo;

DIRECCIONES

Paso 1

Cepilla una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas con mantequilla. En una olla grande, derrite las 5 cucharadas de mantequilla a fuego moderado. Agrega los malvaviscos y cocina, revolviendo con una cuchara de madera, hasta que se derrita por completo, aproximadamente 3 minutos. Retira la olla del fuego, agrega el cereal y revuelve para cubrir. Deja reposar la mezcla hasta que se enfríe al tacto, aproximadamente 2 minutos.

Paso 2

Trabajando rápidamente, agrega el chocolate blanco y la sal hasta que se combinen. Raspe la mezcla en la fuente para hornear preparada y presione en una capa uniforme. Deja reposar a temperatura ambiente hasta que se enfríe, unos 45 minutos. Usando un colador, espolvorea con el polvo de matcha. Cortar en cuadrados de 3 pulgadas y servir.