El Matcha es un polvo fino de hojas de té verde enteras molidas. Único de otros tés, es el único té donde se consume la hoja entera. Solo las hojas de té verde de crecimiento más fuerte se seleccionan para la producción de matcha. El Matcha se prepara tradicionalmente batiendo una cucharada de polvo con agua caliente hasta que esté espumoso. Suave y vegetal con agradable amargor a nuez. Nuestro matcha es de grado Ceremonial Premium, por lo que el color es verde brillante y el sabor tiene un ligero dulzor.